小廚房需要最大化利用每一寸空間,大廚房需要優(yōu)化布局,采光不好的廚房需要清新的布局,廚房是家的心臟,讓它擁有最好的布局和功能就可以了。
三個工作區(qū):冰箱、范圍、水槽
工作三角:本質(zhì)上來說理想的三角形布局(冰箱、范圍、水槽)工作區(qū)最大化率,盡量減少在電器設(shè)備之間移動的時間和精力。
PS:不管你的廚房或大或小,三角形工作區(qū)相當(dāng)緊迫,也別忘了留一些一丁點餐飲空間。
一字型布局:適合狹窄廚房
單壁廚房:適合小房子,因為小空間需要高效的空間,家電、櫥柜和操作臺都定位在墻的一面。
優(yōu)點:配料、廚具和食物近在咫尺很容易找到,所有功能分區(qū)都在同一直線,簡單明了。
PS:通常來說處于墻壁一側(cè)的家電更方便清理,考慮一下自定義這樣有助于空間最大化。
雙一字型布局:長形廚房
走廊式廚房:是最高效的廚房布局,廚房長而窄,兩側(cè)都有空間,在走廊一側(cè)空間足夠的話,還可以設(shè)計一個溫馨小餐廳。
優(yōu)點:高效率的廚房布局,最大化分配廚具和操作臺的空間,在餐館里這種布局很受歡迎哦,廚房的功能區(qū)域大大加強,可設(shè)置更多炊具和儲存更多物品。
PS:保持廚房兩端帶來更多的自然光,還可以射入到家里其他空間。另一個技巧就是水槽在一側(cè)、爐灶在一側(cè),減少混亂。
U型布局:方形廚房
U型廚房:是L型廚房的延伸,一般的做法是在另一個長邊再多加一個臺面,或是一個整個墻面的高柜,以便收納更多地的物品或電器,”U"型廚房的基本功能較為好用,操作流程合理,可以容納多人操作。
優(yōu)點:U字形廚房有點像兩個L字形廚房的對稱疊加,因此它們都同樣具有空間利用率比較高的優(yōu)點,而且這種廚房幾乎不會有穿越者,因此對整個廚房的干擾比較少。
PS:U字形廚房的工作區(qū)共有兩處轉(zhuǎn)角,因此,對空間的要求較大,當(dāng)廚房的面積不是很大時,水槽最好放在U字形的底部,并將配膳區(qū)和烹飪區(qū)分設(shè)在兩旁,使水槽、冰箱和炊具連續(xù)連成一個正三角。
L型布局:較方的廚房
L型廚房:正如其名,角落的確好設(shè)計,是比較常見的,因為它對于廚房面積的 要求不是很高,比較常見,這類廚房的布置一般是把灶臺和油煙機擺放在L型較長的一面,可把一小組地柜或者冰箱擺在L型較短的一面。
優(yōu)點:解決了轉(zhuǎn)角的尷尬,半開式的概念空間,與相鄰的空間銜接,是娛樂性的最佳選擇,功能分區(qū)有所側(cè)重,布局看上去靈活多變。
PS:互動性很強,在現(xiàn)在的廚房中,基本廚房只有兩人左右主廚,所有不用擔(dān)心人數(shù)的問題。
門板加裝預(yù)埋件
盡管是小廚房,但應(yīng)的功能一個也不能少,特別是許多細微之處。比如小廚房一般較少使用大抽屜,所以柜門的使用次數(shù)就會增加,每天都要多次重復(fù)開合,此時,較鏈的作用就突顯出來了,如果在柜門板上安裝上塑料留件,確保連接件與柜體間有足夠大的連接強度,使角鏈不會松動,不會脫落。
電磁爐替代燃氣灶
由于廚房的空間很小,如果面寬較窄,則不宜選擇那些帶拐角的廚柜,因為這可能會使空間顯得更小,但如果面寬較寬,則要充分利用的拐角的空間,讓拐角處的空間充分利用,比如使用轉(zhuǎn)籃可擺放更多的鍋碗瓢盆。
會用玻璃
在小戶型的設(shè)計過程中,設(shè)計師通常運用簡潔的手法,同時選擇一些展示效果較強的材質(zhì)和顏色,使本來面積不大的空間不顯得擁擠。首選材料是玻璃,這是因為玻璃材料的展示效果具有通透感,特別是吊柜中玻璃邊框的運用,不會讓人感到壓抑。
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